一道色拉打开味蕾，

一份牛排回味无穷……

2019年7月2日下午，黄浦区教育学院附属中山学校的16位同学及家长，来到上海老字号品牌——红房子西餐厅学习西餐礼仪，共同度过了一段富有意义的亲子时光。

此次活动由黄浦区教育学院附属中山学校家委会特别组织策划，流程清晰，定位精准，孩子们都获益匪浅。活动中，孩子和家长共同了解了标准西餐用餐礼仪，每道用餐程序都由同学们亲身体验，在品尝美味中，轻松习得礼仪。

前来参加活动的同学们文明有礼，秩序井然，大家展现出的中山学子的风貌与海派典雅的环境相得益彰。

在西餐用餐礼仪培训环节，承蒙红房子西餐厅礼仪赵老师的精心指导。她不仅十分专业，而且用深入浅出的语言，将复杂的西餐流程清晰有序地给孩子讲解，大家听得津津有味。

餐巾应该如何使用？几副刀叉如何配合西餐用餐顺序？不同情境下，刀叉应该如何正确摆放？在演练环节中，小学员们丝毫不含糊，一个个学起来特别认真，盯住老师的每一个手势。看完老师的每一次演示，都会照着做上好几遍。每遇到不明白的地方，同学们都会举手提问。其间，赵老师会走到同学们中间，手把手地纠正错误，细致指导。

六年级的张祐宁同学说：“无论是今后出国还是旅游，或是家里来了外国友人，我再也不紧张了，因为我今天学的西餐礼仪都能用得上。”　

现场赵晨蕴同学的爸爸说：“很感谢学校家委会组织这次既优雅又“带劲”的活动。作为上海的孩子确实有必要走近海派文化，文化其实离我们并不遥远，它就在我们身边。小到家庭餐桌文化，大到西餐厅用餐文化，都是一扇窗口。孩子们能得到老字号品牌的经典指导，非常荣幸！”

知礼，然后才能守礼、行礼。这次“品西餐，学礼仪”亲子活动是我校家委会同心圆品牌的又一力作，它再一次生动地诠释了黄浦区教育学院附属中山学校“家校社一体共育新人”的理念。无处不课堂，无处不学问。相信我们的孩子在学校、家庭与社区的多姿多彩的教育活动中，拥有更广阔的国际视野，体悟感受海纳百川的城市精神，做新时期的好少年！